Against Food Waste

Datos del proyecto

Temática del Proyecto: Consumo y producción responsable

Fechas: Del 10/03/2024 al 16/03/2024

Lugar: Lisboa (Portugal)

Participantes: 4 participantes mayores de 18 a√Īos residentes en Espa√Īa.

Fecha límite de recepción de inscripciones: Inscripciones cerradas

Sobre el Proyecto

Este proyecto Erasmus+ se centra en abordar el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) n√ļmero 12 de las Naciones Unidas: “Consumo y Producci√≥n Responsables”. La iniciativa tiene como objetivo central reducir significativamente el desperdicio de alimentos, una problem√°tica que afecta no solo al medio ambiente, sino tambi√©n a la equidad en el acceso a la alimentaci√≥n en diversos contextos.

La esencia del proyecto reside en la creaci√≥n de conciencia y la promoci√≥n de pr√°cticas m√°s sostenibles en el consumo y la producci√≥n de alimentos. Seg√ļn datos de la FAO, casi 1 mill√≥n de toneladas de alimentos se desperdician anualmente, agotando recursos valiosos y exacerbando la inseguridad alimentaria en muchas partes del mundo.

A través de Erasmus+, nuestro proyecto busca empoderar a las comunidades locales mediante la implementación de estrategias educativas y prácticas concretas para reducir el desperdicio de alimentos. Esto no solo contribuirá al cumplimiento del ODS 12, sino que también fomentará estándares de vida más sostenibles y justos.

La pandemia de Covid-19 ha agravado a√ļn m√°s la crisis alimentaria, destacando la urgencia de abordar esta cuesti√≥n. A trav√©s de intercambios culturales, actividades educativas y colaboraciones internacionales, nuestro proyecto pretende crear una ventana de oportunidad para el cambio. Buscamos no solo sensibilizar a los participantes, sino tambi√©n inspirar acciones tangibles que promuevan un consumo y producci√≥n de alimentos m√°s responsables, sostenibles y equitativos.

Objetivos del Proyecto Erasmus+ “Consumo y Producci√≥n Responsables”:

  1. Concientizaci√≥n y Educaci√≥n: Desarrollar programas educativos y campa√Īas de concientizaci√≥n que informen a los participantes y a la comunidad en general sobre los impactos del desperdicio de alimentos en el medio ambiente, la sociedad y la econom√≠a.
  2. Intercambio Cultural y Colaboración Internacional: Facilitar intercambios culturales entre participantes de diferentes países, promoviendo la comprensión mutua de las diversas realidades y desafíos asociados al desperdicio de alimentos. Establecer colaboraciones internacionales para compartir mejores prácticas y enfoques innovadores.
  3. Desarrollo de Habilidades Prácticas: Ofrecer talleres prácticos que doten a los participantes de habilidades concretas para reducir el desperdicio de alimentos en sus comunidades locales. Esto incluirá técnicas de almacenamiento, preparación y consumo consciente.
  4. Empoderamiento Comunitario: Fomentar la participación activa de los participantes en la identificación de soluciones específicas para reducir el desperdicio de alimentos en sus comunidades. Crear redes de apoyo local que promuevan prácticas sostenibles y equitativas en torno al consumo y la producción de alimentos.
  5. Medición y Evaluación del Impacto: Establecer indicadores claros para medir el éxito del proyecto en la reducción del desperdicio de alimentos y evaluar su impacto en la comunidad. Utilizar datos concretos para adaptar y mejorar continuamente las estrategias implementadas.
  6. Innovación y Sostenibilidad a Largo Plazo: Fomentar la implementación de soluciones innovadoras y sostenibles que trasciendan la duración del proyecto. Buscar el compromiso continuo de las comunidades participantes en la adopción de prácticas responsables de consumo y producción de alimentos incluso después de la conclusión del programa Erasmus+.
  7. Creación de una Red Global de Conocimiento: Establecer una plataforma digital para compartir experiencias, recursos y lecciones aprendidas entre participantes y otras organizaciones comprometidas con la reducción del desperdicio de alimentos. Construir una red global de conocimiento que perdure más allá del proyecto inicial.

Condiciones de Participación

El participante que pase el proceso de selección y vaya al proyecto como representación de Estrellas del Sur, se compromete a realizar todas las actividades y cumplir todas las normas que se soliciten desde la organización de acogida, así como la normativa que exija el país del proyecto. Será responsabilidad del participante guardar todos los resguardos, billetes y facturas relacionadas con el viaje a la ciudad en la que se realice el proyecto. Además, el participante, al aceptar estas condiciones, acepta el uso de su imagen por parte de Estrellas del Sur en cualquier formato.

Si la compa√Ī√≠a a√©rea (o cualquier compa√Ī√≠a de viajes) cancelase los vuelos, ser√≠a el participante el total responsable para solicitar la devoluci√≥n del billete y buscar la alternativa oportuna para llegar al lugar de realizaci√≥n del proyecto en fecha y hora.

No se solicitar√° ning√ļn certificado de idiomas al participante, pero s√≠ que hacemos saber que todas las actividades ser√°n en ingl√©s y asistir√°n participantes de otros pa√≠ses de la Uni√≥n Europea, por lo que ser√° requisito que el participante tenga cierto nivel de ingl√©s para poder desenvolverse a lo largo de toda la estancia.

Es obligatorio tener en vigor y llevar consigo la tarjeta sanitaria europea.

Perfil del Participante

Los participantes deben tener un interés genuino en desarrollar habilidades críticas para abordar el problema del desperdicio de alimentos. Deben comprometerse a informarse sobre prácticas sostenibles y estrategias para reducir el desperdicio, así como mostrar curiosidad por explorar el contexto político relacionado con la seguridad alimentaria y su impacto en la juventud.

Uno de los participantes deberá tener disponibilidad y realizar la función de Team Leader en el siguiente proyecto que se desarrollará del 23-29 de junio del 2024 y tratará sobre una temática similar. Se dará prioridad a aquellas personas que opten a esta posición.

Gastos

En estos gastos irá incluido el alojamiento, la comida la cual será adaptada a las necesidades de cada participante (siempre que sea posible), los gastos que puedan acarrear las distintas actividades realizadas durante vuestra estancia así como un seguro.

Los gastos de transporte ser√°n pagados por el participante y devueltos por Estrellas del Sur una vez terminado el proyecto hasta 210‚ā¨ . Es por esto, que pedimos y recordamos que todos los billetes y facturas de gastos de transporte sean cuidadosamente guardados y entregados a Estrellas del Sur una vez finalizado el viaje para que se pueda proceder a la devoluci√≥n de su importe. Por ello, aunque el participante pague los gastos de transporte en un primer momento, todo el importe ser√° devuelto al mismo y una vez realizado el proyecto siempre que se cumplan los requisitos que Estrellas del Sur ponga en su conocimiento. Todos los requisitos relacionados con el transporte ser√°n informados a los participantes una vez finalizado el proceso de selecci√≥n. Antes de comprar cualquier billete de transporte, Estrellas del Sur debe dar el visto bueno.

Cuota de Socio

Estrellas del Sur cobra una cuota de socio de 75‚ā¨ (en la que se incluir√° seguro de viaje) que solo pagar√° aquel participante que salga elegido. Esta cuota no ser√° reembolsable en ning√ļn caso.

Asistencia

Si quisieras aprovechar el viaje a Portugal y pasar m√°s d√≠as de los que dura el proyecto, contacta con nosotros y solic√≠tanos la posibilidad de llegar antes al pa√≠s o volver m√°s tarde. Ning√ļn gasto externo al proyecto ser√° subvencionado.

Presentación de Solicitudes

El siguiente enlace, le llevará a un formulario, el cual deberá rellenar con sus datos y adjuntar una carta de motivación al final. Esta carta de motivación es la que nos sirve para elegir a los participantes que más se ajusten a las necesidades del proyecto. Se valorará positivamente todas aquellas personas que anteriormente han solicitado participar en un proyecto con Estrellas del Sur y no han sido elegidos. Por otra parte se valorará negativamente aquellas personas que hayan sido seleccionadas para un proyecto de Estrellas del Sur y no hayan asistido al mismo.

Recordamos que aceptaremos inscripciones sobre la marcha, por lo que recomendamos se realicen con la mayor brevedad posible.