Datos del proyecto
- Temática del Proyecto: Cultivo de microgreens y creación de recursos de aprendizaje abiertos
- Lugar: Atenas, Grecia
- Organización de acogida: EVEC — European Volunteer and Educational Center
- Fechas: 21 de mayo de 2025 – 27 de abril de 2026
- Nº de proyecto: 2024-1-EL02-ESC51-VTJ-000225260
Sobre el proyecto
«Stay Healthy, Beautiful and Young – Detox with Microgreens 2» fue un voluntariado del Cuerpo Europeo de Solidaridad celebrado en Atenas y acogido por EVEC. Jóvenes de Polonia, Eslovaquia, España e Italia convivieron mientras aprendían a cultivar microgreens —pequeños brotes de hortalizas— y transformaban esa experiencia en material de aprendizaje para otras personas: investigaron, escribieron, fotografiaron, filmaron y enseñaron.
El resultado es un portal público y gratuito con artículos, guías de cultivo, una biblioteca de divulgación y cursos a tu ritmo: www.microgreens.org.gr. Puedes seguir el proyecto en Facebook, Instagram y TikTok como @evec.microgreens.
En esta edición participó nuestra voluntaria Julia. Lee su experiencia: Julia en Atenas: 344 días cultivando microgreens y creando un portal europeo.
Financiado por la Unión Europea. Las opiniones y puntos de vista expresados son, no obstante, exclusivamente los de su autor o autores y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea ni los de la Agencia Nacional griega INEDIVIM. Ni la Unión Europea ni la autoridad otorgante pueden ser considerados responsables de ellos.
